L'Agricoltura Biologica
E'
un metodo di produzione che prevede una
gestione oculata delle risorse naturali, allo scopo:
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utilizza esclusivamente
interventi compatibili con l'ambiente privilegiando
l'utilizzo di tecnologie "naturali e tradizionali" per far conservare al
prodotto le proprie caratteristiche originarie;
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proibisce l'utilizzo di
fitofarmaci e fertilizzanti chimici di sintesi;
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garantisce, per i
prodotti trasformati, l'assenza di ingredienti derivati da
tecniche di manipolazione genetica (O.G.M.).
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Sito ufficiale
Unione Europea

Sito Ufficiale Ministero
Politiche Agricole e Forestali


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