1- Nome dell'organismo di controllo ed
     estremi della autorizzazione ministeriale;

2- Sigla Italia;

3- Sigla dell'organismo di controllo: codice
     ministeriale di tre lettere;

4- Codice alfanumerico dell'operatore;

5- Codice numerico del prodotto,
      rilasciato dall'organismo di controllo per
      l'autorizzazione alla stampa di etichette
      per i quantitativi accertati di produzione;
      il codice è preceduto dalla lettera T, se
      prodotto trasformato, oppure dalla
      lettera F, se prodotto fresco.