Via Passo di Colle 15 63024  Grottazzolina  (AP) Tel/Fax:  0734-632619 Cellulare:  337-333920

La famiglia Scibč č presente sin dal 1600 nel territorio di Grottazzolina in localitŕ
"Passo di colle" dove coltiva parte delle colline che dividono la valle del fiume Tenna
da quella del torrente Ete.

L'Azienda, e' a prevalente indirizzo zootecnico ed anche nei periodi di industria-
lizzazione dell'agricoltura non ha mai utilizzato prodotti chimici di sintesi, nč praticato
colture intensive. Da sempre vengono seguiti i principi dell'agricoltura biologica nella
rotazione colturale adeguandola all'alimentazione zootecnica e alla concimazione con
il letame prodotto dall'allevamento aziendale.

La produzione aziendale e' certificata biologica sin dagli anni '80 ed attualmente
č controllata dall'Istituto Mediterraneo di Certificazione (IMC) con sede in Senigallia
(AN). Si allevano bovini, ovini, suini e animali da cortile per la produzione di carne; viene
inoltre praticata l'apicoltura per la produzione di vari tipi di miele.

Dai primi anni '90 la filiera di produzione della carne biologica e' completata da
uno spaccio per la vendita diretta in azienda e su richiesta si effettua la distribuzione
della carne certificata a domicilio.