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Via Passo di Colle 15 |
La famiglia
Scibč č presente sin dal 1600 nel
territorio di Grottazzolina in localitŕ
"Passo di colle" dove coltiva parte delle colline
che dividono la valle del fiume Tenna
da
quella del torrente Ete.
L'Azienda, e' a
prevalente indirizzo zootecnico ed anche nei
periodi di industria-
lizzazione dell'agricoltura non ha mai utilizzato prodotti chimici di sintesi, nč
praticato
colture intensive. Da sempre
vengono seguiti i principi dell'agricoltura biologica nella
rotazione
colturale adeguandola all'alimentazione zootecnica e alla concimazione
con
il letame
prodotto dall'allevamento aziendale.
La
produzione aziendale e' certificata biologica sin dagli anni '80 ed attualmente
č controllata dall'Istituto
Mediterraneo di Certificazione (IMC) con sede in Senigallia
(AN). Si
allevano bovini, ovini,
suini e animali da cortile
per la produzione di carne; viene
inoltre praticata l'apicoltura per la produzione di vari
tipi di miele.
Dai
primi anni '90 la filiera di produzione della carne biologica e' completata da
uno
spaccio per la vendita
diretta in azienda e su richiesta si effettua la distribuzione
della carne certificata a domicilio.
Per maggiori informazioni scrivi a fattoriebiologiche@libero.it |