L'iniziativa

Bioprodotti.it promuove un’iniziativa di ricerca, tramite la rete INTERNET, dei mulini
ad acqua funzionanti presenti sul territorio nazionale al fine di raggiungere i seguenti
obiettivi:

• costruzione di una mappa per la localizzazione geografica degli impianti
• conservazione e valorizzazione della tradizione e della cultura contadina
• studio dei diversi criteri di costruzione e tipologie di funzionamento
• facilitazione dello scambio di informazioni ed opinioni tra i vari proprietari o
  gestori degli impianti
• diffusione delle informazioni relative agli impianti a scopo turistico-culturale,
  per la promozione di visite guidate.